Clos de Lom Malvasia 2024
Clos de Lom Malvasia 2024

Clos de Lom Malvasia 2024

Clos de Lom Malvasia es un vino 100% Malvasia elaborado siguiendo los métodos tradicionales con gran riqueza de matices y complejidad en boca.

FICHA TÉCNICA

Denominación de Origen (D.O.): D.O. Valencia

Añada: 2024

Variedades de uva: 100% Malvasía

Graduación alcohólica: 12–12,5% vol. (según lote)

Formato: 75 cl

Contiene sulfitos: Sí

Bodega: Clos de Lôm

Puntuación: 89/100

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Valencia
5219D
Nuevo
12,50 €
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Vinos ,  Blancos,  Ofertas Black Friday en vinos,  Bodega Clos de Lom
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Descripción

NOTAS DE CATA

  • Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante.
  • Nariz: Aromática y fresca. Destacan notas de fruta blanca (pera, manzana verde), matices florales y ligeros recuerdos cítricos. Perfil elegante, con buena intensidad aromática propia de la variedad.
  • Boca: Entrada fresca y equilibrada. Buena acidez que aporta vivacidad, paso ligero pero con volumen medio y final limpio y persistente. Sensación refrescante y muy gastronómica.

MARIDAJE

Ideal para cocina mediterránea y platos frescos:

  • Mariscos y pescados blancos
  • Arroces de pescado o marisco
  • Ensaladas templadas
  • Quesos frescos
  • Cocina asiática suave
  • Aperitivos y tapeo

Es un blanco perfecto para primavera y verano, pero suficientemente estructurado para acompañar comida.

LA BODEGA

Clos de Lôm está situada en Fontanars dels Alforins, en la provincia de Valencia, dentro del reconocido enclave vitivinícola de Terres dels Alforins.

Aspectos destacados:

  • Más de 300 hectáreas de finca propia
  • Viñedos a aproximadamente 600 metros de altitud
  • Clima continental con influencia mediterránea
  • Gran amplitud térmica entre día y noche
  • Viticultura sostenible y control integral del proceso

La altitud es clave para mantener frescura y acidez natural en variedades blancas como la Malvasía.

CONSEJOS DE CONSUMO

  • Temperatura de servicio: 8–10 °C
  • Decantación: no necesaria
  • Potencial de guarda: 2–3 años
  • Conservación: en lugar fresco, en posición horizontal y protegido de la luz

Se recomienda consumir joven para disfrutar plenamente de su expresión aromática.

ELABORACIÓN

  • Temperatura de servicio: 8–10 °C
  • Decantación: no necesaria
  • Potencial de guarda: 2–3 años
  • Conservación: en lugar fresco, en posición horizontal y protegido de la luz

Se recomienda consumir joven para disfrutar plenamente de su expresión aromática.

VIÑEDOS

  • Ubicación: Terres dels Alforins (Valencia)
  • Altitud media: ~600 m
  • Suelos franco-arcillosos con componente calizo
  • Clima continental con influencia mediterránea
  • Rendimientos controlados

La combinación de altitud y amplitud térmica permite obtener una Malvasía fresca, aromática y equilibrada, con carácter mediterráneo y perfil elegante.

Detalles del producto
Valencia
5219D
Nuevo

Ficha técnica

  • D.O. Valencia
  • 75 cl.
  • 2024
  • Corta crianza (Hasta 6 meses)

Referencias específicas

  • 8437019370008
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