Rodríguez & Sanzo Gotas de Noche Rosado

Name: Rodríguez & Sanzo Gotas de Noche Rosado
Brand: Tendavins
SKU: 5199DD
Price: 12.95 EUR
Availability: InStock

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Presenta un brillante color rojo cereza con reflejos púrpura. Su aroma ofrece una sinfonía de frutas negras y rojas, flores, frutas blancas y notas balsámicas. Fermentado en en barricas de roble francés de segundo uso, donde el vino permanece en sus lías durante 3 meses.

Variedad: Tempranillo y Garnacha

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Categorías: Vinos , Rosados

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Descripción

ELABORACIÓN

Este rosado procede del sangrado de las uvas. Los mostos procedentes de los sangrados se llevan directamente a barricas de 225L. de segundo año por lo que esta bodega tiene una fantástica gama y variedad de vinos para poder diseñar el coupage final. El vino que resulta una vez decidida la proporción final de cada vino, fermenta en barrica en la que permanecerá durante 3 meses en los que se realizan batoneos periódicos de las lías para evitar oxidaciones. Estos batoneos aportan además grasa y complejidad al vino. Una vez finalizada la crianza en barrica, es transferido a un depósito de hormigón para que las lías sigan trabajando en suspensión. Allí permanece durante 6 meses.

NOTAS DE CATA

Brillante color rojo cereza con irisaciones púrpura y los aromas a frambuesa, zarzamora y pastelería anuncian la fantástica impresión en boca: frutos silvestres sobre un fondo de vainilla, frutos secos y especias. Muy graso y potente. Largo y persistente.