Si te gusta el vino o estás empezando a descubrir este mundo, seguramente ya habrás escuchado hablar del Tempranillo, uno de los grandes protagonistas de la viticultura española. Pero, ¿qué lo hace tan especial y por qué deberías darle una oportunidad en tu copa? En este artículo vamos a descubrir su origen, características, regiones más importantes y hasta con qué maridarlo para disfrutarlo al máximo.

¿Qué es el Tempranillo en vinos?

Pues bien, si te preguntas “¿qué es un tempranillo?”, aquí va la respuesta: es una variedad de uva tinta que se considera la reina de los viñedos españoles. Su nombre resuena en casi cualquier conversación sobre vinos de calidad, y no es casualidad. Es la base de muchos de los tintos más reconocidos del país, especialmente en zonas como Rioja y Ribera del Duero.

Lo interesante es que esta uva tiene la capacidad de adaptarse a diferentes suelos y climas, pero siempre mantiene una identidad propia. Esa versatilidad ha permitido que los vinos Tempranillo tengan una gran variedad de matices según la región en la que se cultiven.

¿Por qué se llama vino Tempranillo?

Ahora, ¿por qué se llama vino tempranillo? Resulta que el término “Tempranillo” proviene de “temprano”, ya que esta variedad madura antes que muchas otras. En comparación con otras uvas tintas, se cosecha unas semanas antes.

Esa maduración temprana influye directamente en el estilo de los vinos que produce. Gracias a ello, suele tener un equilibrio natural en azúcares y acidez, lo que lo convierte en una base perfecta para vinos tanto jóvenes como de crianza.

Características del vino Tempranillo

Color, aroma y sabor

El Tempranillo suele dar como resultado vinos de un color rojo intenso, con matices rubí en su juventud y tonos teja cuando envejece. Su paleta visual es uno de sus primeros encantos y anticipa la experiencia en nariz y boca.

En cuanto al aroma, es un vino muy expresivo. De joven suele ofrecer notas de frutas rojas frescas como la fresa y la cereza, mientras que al envejecer en barrica aparecen toques de vainilla, tabaco y cuero. Y al probarlo, lo que sorprende es su equilibrio. No es excesivamente ácido ni demasiado tánico, por lo tanto, es fácil de beber, pero al mismo tiempo profundo y elegante.

Contenido alcohólico y envejecimiento

El vino Tempranillo no es excesivamente alcohólico en comparación con otras variedades tintas, moviéndose generalmente entre 13% y 14,5%. Esto le da una presencia notable sin resultar pesado.

Sin embargo, lo realmente fascinante es cómo responde al envejecimiento. Es una uva que acepta muy bien la crianza en barricas de roble, absorbiendo los matices de la madera y transformando el vino en una experiencia compleja y sofisticada. Por eso, podemos disfrutar del Tempranillo tanto en versiones jóvenes, frescas y frutales, como en reservas o grandes reservas, llenos de matices y con gran capacidad de guarda.

¿A qué se le llama vino Tempranillo?

Entonces, ¿a qué se le llama vino Tempranillo? Se le llama vino Tempranillo a aquel en el que esta uva es la protagonista, generalmente superando el 75% de la mezcla. En muchos casos, se trata de vinos monovarietales, elaborados casi exclusivamente con Tempranillo.

No obstante, también es común encontrarlo acompañado de otras uvas, como la Garnacha o el Graciano, que aportan diferentes matices y enriquecen el resultado final.

Origen e historia de la uva Tempranillo

La historia del Tempranillo se remonta a siglos atrás, con raíces profundamente ligadas a la tradición vitivinícola española. Aunque no se sabe con exactitud cuándo comenzó a cultivarse, hay evidencias de su presencia en la península desde tiempos muy antiguos.

Con el paso de los años, se consolidó como la uva más representativa de España, ocupando un lugar privilegiado en las denominaciones de origen más prestigiosas. Su expansión se debe tanto a su calidad como a su capacidad de adaptarse a diferentes condiciones. Hoy en día, aunque se cultiva en otros países, el Tempranillo sigue siendo sinónimo de vino español, y un orgullo de la viticultura nacional.

Regiones de España donde se cultiva Tempranillo

Rioja

En Rioja, el Tempranillo alcanza una de sus máximas expresiones. Aquí se elaboran vinos equilibrados, con un carácter elegante y gran capacidad de envejecimiento. Los riojas combinan fruta, frescura y complejidad como pocos. De hecho, la denominación Rioja se ha ganado un reconocimiento internacional gracias, en gran parte, a esta uva.

Ribera del Duero

En Ribera del Duero, por otro lado, el Tempranillo es conocido localmente como “Tinta Fina” o “Tinto del País”. Los vinos de esta región suelen ser más potentes, con mayor estructura y un perfil más intenso.

El clima extremo de la zona, con veranos calurosos y noches frías, le da al Tempranillo un carácter robusto y lleno de personalidad. Es la cuna de algunos de los tintos más prestigiosos de España.

Otras denominaciones

Aunque Rioja y Ribera del Duero son las más famosas, el Tempranillo se cultiva en muchas otras regiones españolas. La Mancha, Navarra, Toro o Valdepeñas son solo algunos ejemplos.

¿Cómo maridar un vino Tempranillo?

Comidas que combinan mejor

Lo bueno del Tempranillo es que es muy versátil en la mesa. Los más jóvenes combinan de maravilla con tapas, quesos suaves y carnes blancas. Su frescura y ligereza hacen que sean apropiados para comidas informales.

En cambio, los vinos de crianza o reserva maridan de lujo con carnes rojas, asados y guisos tradicionales. Su estructura y complejidad los convierten en grandes compañeros de platos más contundentes.

Consejos de servicio y temperatura

Para disfrutar al máximo de un Tempranillo, es fundamental servirlo a la temperatura adecuada. Los jóvenes suelen servirse un poco más frescos, alrededor de 14-16 °C, mientras que los de crianza y reserva se disfrutan mejor entre 16-18 °C.

Otro detalle que marca la diferencia es la oxigenación. Dejar que respire en copa o en decantador permite que el vino despliegue todo su potencial aromático.

Dónde comprar buenos vinos Tempranillo

Si estás pensando en probar un buen Tempranillo, la mejor opción es acudir a tiendas especializadas que cuiden la selección de vinos y ofrezcan confianza en cada botella. En Tendavins nos apasiona el mundo del vino y por eso ponemos a tu alcance una selección cuidada de Tempranillos, desde los más jóvenes y frescos hasta reservas llenos de carácter.

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El Tempranillo, el vino español por excelencia

¡Ahora ya sabes qué es un tempranillo en vinos! Como has podido ver, se trata de una variedad de uva, la cual es un emblema de la cultura vitivinícola española. Su historia, sus múltiples estilos y su capacidad de maridar con tantos platos hacen que sea un vino imprescindible. 

Por tanto, si aún no lo has probado, ¿a qué estás esperando? Te invitamos a visitar nuestra tienda online, donde encontrarás opciones para cualquier ocasión y celebración.