Win Tempranillo SIN Alcohol
Vino tinto sin alcohol elaborado en Ribera del Duero con uvas de la variedad Tempranillo y sin envejecimiento, al que se le ha extraído el alcohol respetando el producto. La fermentación alcohólica tuvo lugar en tanques de acero inoxidable, así como la fermentación maloláctica.
Variedad: Tempranillo 100%
Pedido mínimo 2 botellas
Win elabora un vino tinto sin alcohol con maceración media. Posterior extracción del alcohol etílico mediante un método sofisticado y altamente respetuoso con el producto. Elaborado con uvas de la variedad tempranillo. Sin envejecimiento y fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable.
Su elaboración se ha llevado a cabo siguiendo estrictos procesos tecnológicos de vinificación, gracias a la extracción de los polifenoles de las mejores uvas bajo una patente propia, una deconstrucción molecular de sus elementos, y la posterior integración orgánica y reconstrucción organoléptica de sus componentes.
NOTAS DE CATA
Visual: se aprecia un color cardenal intenso, limpio y brillante.
Nariz: aromas francos, complejos, con importante presencia de frutas rojas y bayas.
Boca: se aprecia un vino con agradable paso en boca con un interesante esqueleto de taninos dulces.
Ficha técnica
- Sin D.O. y Otras zonas de España
- 75 cl.
- Apto para veganos
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