Toro Almirez 2021
Toro Almirez 2021

Toro Almirez 2021

Teso La Monja marca el comienzo de una nueva era en la denominación de origen de Toro.  La familia Eguren a sido motor de transformación de la D.O. Toro durante mas de una decada..

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Vinos ,  Tintos
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Descripción

El Almirez es un vino monovarietal de Tinta de Toro procedente de viñedos de edad media (entre 15 y 65 años) cultivados en suelo arcillo-arenoso. Vendimia manual con rigurosa selección de los frutos en mejor estado. En bodega, la uva se despalilla y prensa para pasar posteriormente a la fermentación con pisado y ligeros remontados durante un periodo de 8 días a una temperatura controlada de entre 24-28ºC. El vino macera durante 16 días con los hollejos y después realiza la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés para envejecer durante 14 meses en barrica de roble francés (30%) y barricas de vino (70%).

Detalles del producto
5408
Nuevo

Ficha técnica

  • D. O. Toro
  • 75 cl.
  • 2021
  • Media crianza (de 6 a 15 meses)

Referencias específicas

  • 8437010272011
Reseñas
Confianza Tendavins

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