Corullón 2021
Villa de Corullón es un vino marcado por la potencia, la intensidad de unos suelos pizarrosos y el vigor de unos viejos viñedos, de entre 60 y 100 años; y a su vez, por la elegancia de una textura aterciopelada.
Variedad: Mencía
La creación inicial de la bodega de Álvaro Palacios y su sobrino Ricardo en el municipio de Corullón fue el Villa de Corullón, y con el paso del tiempo, se ha establecido como un vino clásico que mantiene su calidad constante. Este vino es un ejemplo de la destreza de los Palacios, tanto el tío como el sobrino, en la región de El Bierzo. Las colinas con suelos pizarrosos que rodean la localidad que le da nombre se han convertido en una fuente de riqueza para Álvaro y Ricardo Pérez, quienes llegaron a la zona antes de que la fiebre por la producción de vino en El Bierzo comenzara. El vino ha pasado 14 meses en barricas de roble francés, un proceso que ha contribuido a perfeccionar uno de los más destacados vinos monovarietales de mencía disponibles en la actualidad.
NOTAS DE CATA
Vista: Color rojo picota denso y oscuro.
Nariz: Aromas afrutados con un toque tostado de las barricas de roble.
Boca: Expresión de frutas rojas en boca. Balsámico, mineral, redondo y muy largo.
Ficha técnica
- D.O. Bierzo
- 75 cl.
- 2021
- Media crianza (de 6 a 15 meses)
Referencias específicas
- 8436559741422
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