Txopo 2020

Vino tinto expresivo y original que aúna las dos variedades por excelencia de la zona: Monastrell y Garnacha Tintorera. Este equilibrado coupage, alcanza su máxima expresión al ser redondeado durante 9 meses en barrica de roble americano, aportándole una sedosidad y dulzura que embriaga los sentidos.

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Descripción

NOTAS DE CATA 

Vista: Color rojo intenso y atractivo.

Nariz: Vino con elegante bouquet de su origen varietal y mediterráneo. 

Boca: Sabor suave con aromas balsámicos de fruta madura, con notas tostadas de su crianza en roble

VINIFICACIÓN

Las uvas procedentes de viejos viñedos son vendimiadas manualmente en su momento óptimo de maduración y encubadas en depósitos de acero inoxidable. Tras 36 horas de maduración prefermentativa en frío, se realiza una fermentación tradicional durante 10-12 días a una temperatura de 25º C. Una vez terminada la fermentación maloláctica el vino es criado en barricas para su redondez y afinado.

Detalles del producto
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Ficha técnica

  • 75 cl.
  • 2020
  • Media crianza (de 6 a 15 meses)
  • Apto para veganos

Referencias específicas

  • 8437004816108
Confianza Tendavins

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