Cava Ars Collecta Josep Raventós Gran Rva. 2015
Este cava es un homenaje al legado de Josep Raventós, que hace 150 años presentó el primer cava de la historia. Elaborado con una minuciosa selección de uvas y prácticas enológicas, es el cava que mejor resume lo que fuimos y lo que somos. La vendimia 2015 es la primera en la que elaboramos este cava.
NOTAS DE CATA
Vista: Color amarillo pajizo intenso con reflejos dorados muy vivos y matices púrpuras consecuencia de la variedad Pinot Noir. De burbuja fina y delicada bien integrada que provoca un rosario perfecto de corona uniforme y duradera.
Nariz: En nariz encontramos exquisitos aromas de flores blancas y también frutos rojos, los matices más genuinos de la uva Pinot Noir.
Boca: Estos aromas se vuelven a notar en boca, donde muestran cuerpo y notable frescor. Es cremoso, delicado y largo.
Ficha técnica
- D.O. Cava
- 75 cl.
- 2015
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