Cava Blanca Cusine 2017
Cava Blanca Cusine 2017

Cava Blanca Cusine Brut Gran Reserva 2017

El Blanca Cusiné Brut Gran Reserva de Parés Baltà es un espumoso de altísima calidad que combina elegancia, complejidad y frescura. Elaborado bajo los estrictos estándares de la D.O. Cava, este vino refleja el respeto por la tierra y el saber hacer de una bodega familiar con siglos de historia y certificación ecológica y biodinámica. 

Variedades: Xarel.lo - Chardonnay - Pinot Noir

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4030DD
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Cavas, Champagne y Espumosos,  Cavas y espumosos españoles
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Descripción
ELABORACIÓN

Vendimia manual y en pequeñas cajas para evitar la oxidación del mosto. Prensado suave por separado. El chardonnay y el xarel·lo fermentan por separado en tinas de acero inoxidable a 16ºC.

El pinot noir realiza una vinificación sobre lías durante 2 meses con bastoneo 3 veces por semana. Tras su embotellado realiza la segunda fermentación en botella según el método tradicional, con crianza mínima de 80 meses.

NOTAS DE CATA

Vista: presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados y burbuja fina y persistente.

Nariz: sofisticado y expresivo, con aromas de frutas blancas maduras, cítricos, notas de brioche, frutos secos y ligeros toques de flores blancas.

Boca: cremoso, estructurado y muy equilibrado, con una acidez viva que aporta frescura y un final largo y elegante.

Detalles del producto
4030DD

Ficha técnica

  • D.O. Cava
  • 75 cl.
  • Muy larga ( mas de 24 meses)
  • Vino Ecológico
  • Apto para veganos
Reseñas
Confianza Tendavins

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