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Cava Blanca Cusine 2017
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Cava Blanca Cusine 2017

Cava Blanca Cusine Brut Gran Reserva 2017

El Blanca Cusiné Brut Gran Reserva de Parés Baltà es un espumoso de altísima calidad que combina elegancia, complejidad y frescura. Elaborado bajo los estrictos estándares de la D.O. Cava, este vino refleja el respeto por la tierra y el saber hacer de una bodega familiar con siglos de historia y certificación ecológica y biodinámica. 

Variedades: Xarel.lo - Chardonnay - Pinot Noir

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4030DD
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Cavas, Champagne y Espumosos,  Cavas y espumosos españoles
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Descripción
ELABORACIÓN

Vendimia manual y en pequeñas cajas para evitar la oxidación del mosto. Prensado suave por separado. El chardonnay y el xarel·lo fermentan por separado en tinas de acero inoxidable a 16ºC.

El pinot noir realiza una vinificación sobre lías durante 2 meses con bastoneo 3 veces por semana. Tras su embotellado realiza la segunda fermentación en botella según el método tradicional, con crianza mínima de 80 meses.

NOTAS DE CATA

Vista: presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados y burbuja fina y persistente.

Nariz: sofisticado y expresivo, con aromas de frutas blancas maduras, cítricos, notas de brioche, frutos secos y ligeros toques de flores blancas.

Boca: cremoso, estructurado y muy equilibrado, con una acidez viva que aporta frescura y un final largo y elegante.

Detalles del producto
4030DD

Ficha técnica

  • D.O. Cava
  • 75 cl.
  • Muy larga ( mas de 24 meses)
  • Vino Ecológico
  • Apto para veganos
Reseñas
Confianza Tendavins

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