DX Roble
Bodegas Los Pinos, situada en Fontatnars del Alforins, elabora vinos con el certificado de viñedo ecológico desde finales de los 90.
Este DX es el último lanzamiento de la bodega, un Cabernet Suavigñon y Monastrell de viñedos propios situados a 635 metros de altura. Tras la vendimia manual el mosto fermenta en depósitos de hormigón lo que potencia su mineralidad, para posteriormente hacer una crianza de unos 4 meses en roble francés lo que le da complejidad y estructura.
Descripción del vino | Color purpura. Vino joven armonios todavia latente gran potencial. |
En nariz expresivo y frutal: Moras,fresas un ligero toque a café y chocolate. Taninos suaves con frutos de zarzamora y forestales en el retrogusto. | |
Platos recomendados | Carnes blancas y rojas, pizza, pasta,tapas,queso... |
Ficha técnica
- D.O. Valencia
- 75 cl.
- ÚLTIMA AÑADA
- Corta crianza (Hasta 6 meses)
- Vino Ecológico
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