Selección Julio 2024 - 3 botellas

- D.O. Priorat "Flors 2022" - Bodegas Clos del Portal:   Ediciones I-limitadas es un proyecto dentro de finca Clos del Portal, en el corazón del Priorat, que nace de la mano del reconocido arquitecto Alfredo Arribas. Desde 2001, combina su carrera con su pasión por el vino y por la tierra que lo vio nacer. La filosofía del proyecto es la de embotellar pequeñas producciones de vinos accesibles e ir incorporando nuevos coupages y etiquetas año tras año. Este Flors fue uno de los primeros que vio la luz en la cosecha del 2016 y hasta 2022 no había vuelto a sacarse al mercado. Un coupage de Garnacha - Cariñena - Syrah, de viñedos entre 20-40 años, que tras la lenta fermentación se cría 8 meses en roble francés. Un vino franco y fresco que representa a la perfección el terroir y el clima mediterráneo.

- D.O. Almansa "Los Losares Garnacha 2020" - Bodegas Piqueras:   Sin lugar a duda, la pequeña pero veterana D.O. Almansa está en uno de sus momentos más álgidos. Ya son 60 años como D.O. y con diversos vinos en lo más alto del panorama internacional, con la Garnacha tintorera autóctona como buque insignia y diferenciador. Bodegas Piqueras cuenta con 4 generaciones al frente y es de las bodegas más antiguas de la D.O, fundada en 1915. Su gama "Los Losares" es la selección llevada al extremo. Vinos parcelarios y mono-varietales, como esta Garnacha Tintorera. Viñedos pre-filoxéricos de más de 80 años, plantados a 900m. de altitud, con una bajísima producción y gran concentración de polifenoles. Su fermentación y crianza de 14 meses en barricas de Allier le aportan la complejidad y el equilibrio. Uno de esos vinos que se te queda en el recuerdo gustativo por mucho tiempo.

- D.O. Rioja "Hacienda López de Haro Blanco 2023" - Grupo Vintae:   Todos conocemos los tintos de Hacienda López de Haro, reconocidos por su finura, equilibrio y excelente placer-precio. Para el veranito os proponemos descubrir su blanco, fresco, elegante, fino y complejo. Con base de Viura autóctona de viñedos viejos situados en el corazón de la Rioja Alta, concretamente en San Vicente de la Sonsierra, junto con una pequeña aportación de Malvasía y Garnacha blanca y otras variedades que se elaboran en dos partes. Un 25% aproximadamente fermenta en barricas de roble europeo y se cría durante un mínimo de 3 meses con sus lías, al igual que el resto del mosto, pero este en pequeños depósitos de acero inox. para finalmente ser ensamblados. Un conjunto perfecto de frescura con notas de flores y fruta blanca. Fondo mineral con notas cremosas y de miel de su crianza en barrica. Un blanco gastronómico y complejo que no te dejará indiferente.