Díaz Bayo 15 meses 2022

Finca Collado Monastrell Minimal 2023

Name: Finca Collado Monastrell Minimal 2023
Brand: Tendavins
SKU: 5403DD
Price: 10.5 EUR
Availability: InStock

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Vino ligero y fácil de beber, con una nariz intensa de fruta roja fresca, hierbas silvestres y sutiles especias. Viñas tradicionales cultivadas en condiciones extremas, combina prensado directo, racimos enteros y maceración de bayas, envejecido en tinajas. Mínima intervención y sin sulfitos añadidos. Destaca por su acidez vibrante, elegancia y la esencia de su terruño.

Variedad: 100% Monastrell

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Categorías: Vinos , Tintos, Monastrell, Crianza, Alicante

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Descripción

VIÑEDO

Viñedo en vaso de baja densidad, manejado con viticultura tradicional minimizando los tratamientos sobre la vid con los estándares ecológicos.

VINIFICACIÓN

Elaborado parcialmente con prensado directo, racimos enteros y bayas enteras, se ha guardado en ánforas y acero hasta el momento del embotellado. Elaborado sin sulfitos añadidos.

NOTAS DE CATA

Vista: brillante color cereza con ribete púrpura.

Nariz: buen equilibrio entre aromas de fruta roja fresca y hierbas silvestres, con toques de especias y un ligero recuerdo a hierba fresca.

Boca: sabroso y fácil de beber, con taninos ligeros pero firmes y una agradable acidez marcada por la sensación de fruta fresca y agradables notas herbáceas.

Detalles del producto

Referencia 5403DD

Ficha técnica