Bobal Rosado 2023
Bobal Rosado 2023

Bobal Rosado 2023

Un vino rosado Bobal de la D.O. Utiel-Requena. Una elaboración magistral que viene a demostrar todo el potencial de esta uva mediterránea.

Variedad: 100% Bobal

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Vinos ,  Rosados
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Descripción
ELABORACIÓN

El Bobal Rosa se ha producido mediante un prensado directo de uvas enteras. Se realiza una presión suave para extraer solo el 50% del jugo, logrando así un mosto delicado y rico en aromas primarios. Antes de la fermentación, se deja macerar durante 4 días con sus borras para mejorar su cuerpo y redondez. La fermentación se lleva a cabo a 14ºC durante 3 semanas, y luego se mantiene en contacto con sus lías durante 3 meses, creando una sensación en boca de untuosidad y volumen. Bobal Rosa es el resultado de un proceso de elaboración meticuloso y pausado, con una imagen atractiva y un color envolvente.

NOTAS DE CATA

Presenta un color rosa muy pálido de reflejos cobrizos. En nariz expresa aromas delicados de rosa, frutas rojas y pomelo. En boca es ágil, fresco y de trago muy amable y untuoso.

Detalles del producto
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Ficha técnica

  • D.O. Utiel Requena
  • 75 cl.
  • 2023
  • Corta crianza (Hasta 6 meses)
Reseñas
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