Finca Rodma Selección 2020
Finca Rodma es un vino que sorprende. En boca es un vino largo con una notable estructura de taninos elegantes y dulces. Un representante de peso de D.O. Ribera del Duero.
Variedad: 100% Tempranillo
UVA
Variedad: 100% Tempranillo.
Viñedo especial por su edad, orientación y suelo, que ofrece sensaciones organolépticas singulares junto con un añejamiento cuidadoso en barricas nuevas.
ELABORACIÓN
Maceración en frío de 8 a 10ºC extrayendo todo el potencial organoléptico de la uva. Fermentación alcohólica a baja temperatura, a menos de 30ºC y maceración de unos 30 días necesarios para extraer todo el potencial de la uva. Llenado y remontado por gravedad. 12 meses en barrica de roble francés y americano. 60% barrica francesa 40% barrica americana.
NOTAS DE CATA
De color rojo picota con matices granates. Gran complejidad aromática con predominio de fruta negra con un fondo especiado y balsámico. En boca es un vino largo con una notable estructura de taninos elegantes y dulces
Ficha técnica
- D.O. Ribera del Duero
- 75 cl.
- 2020
- Media crianza (de 6 a 15 meses)
Referencias específicas
- 8437013217712
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