Alt de les Flors 2020
Alt de les Flors 2020

Alt de les flors 2020

Elegante, complejo y muy equilibrado. Elaborado por Can`Leandro a partir de uvas Monastrell de viñedo viejo en vaso de la parcela del Barranc del Gosgorrobio (Ontinyent · D.O. Valencia)

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Valencia
5097D
Nuevo
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Vinos ,  Tintos,  Black Friday 2022,  Vinos y Cavas
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Descripción

Alt de les Flors

100% Monastrell

NOTAS DE CATA

Granate intenso con ribetes violáceos y capa alta. En nariz destacan las notas a fruta roja, tostados, cafe, humo. En boca es elegante, complejo y equilibrado 

ELABORACIÓN

Vendimia seleccionada con cajas de 18kg. Maceración en frío (8ºC) durante 36 horas. Fermentación alcoholica (26º) y maceración de las uvas con raspón (40%) en cubas de roble de 500L durante 38 días con bazuqueos muy ligeros.

10 meses en barricas de roble francés de 500L.

MARIDAJE

Arroces, pastas, embutidos, quesos curados y azules, setas, caza y aves, carnes blancas y rojas, asados variados, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, etc o

Detalles del producto
Valencia
5097D
Nuevo

Ficha técnica

  • D.O. Valencia
  • 75 cl.
  • 2020
  • Media crianza (de 6 a 15 meses)
  • Vino Ecológico

Referencias específicas

  • 8434563497830
Reseñas
Confianza Tendavins

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