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Anxo Martín 2021
5204
Nuevo
Anxo Martín, es un ser mitológico, mitad hombre, mitad pez. Reside en las partes profundas del río Miño, guardián de sus tesoros. Tiene una primera crianza de 6 meses sobre las lías y batonage; una segunda, de otros 6, reductiva en acero inoxidable antes de pasar a botella.
Variedades: Treixadura - Albariño - Godello
Ficha técnica
| Denominación de origen | D.O.Ribeiro |
| Formato envasado | 75 cl. |
| Añada | 2021 |
| Tiempo de crianza | Media crianza (de 6 a 15 meses) |
| Vino apto para veganos | Apto para veganos |
Más información
NOTAS DE CATA
Fase Visual: Color amarillo pajizo con reflejos alimonados.
Fase Olfativa: Intensidad media alta, complejo con notas frutosas de manzana y ciruela, flores blancas tipo magnolio, también hinojo y romero, todo envuelto con una nota untuosa derivada de la crianza sobre lías y con final mineral típico de la treixadura.
Fase Gustativa: Boca cremosa, con volumen y longitud. Muy glicérico. En retro destacan las hierbas aromáticas y flores blancas.