Bonales Field Blend 2022
Bonales Field Blend 2022

Bonales Field Blend 2022

Field Blend Bonales es la apuesta de Viñas del Cénit por rescatar la elaboración centenaria de la Tierra del Vino de Zamora, vendimiando todas las uvas blancas y tintas de manera conjunta y elaborando un vino que transmite la diversidad del viñedo viejo de esta zona. Un tinto elaborado con un 30% de uva blanca. 

Variedades: Tempranillo (predominante) - Garnacha - Godello - Palomino - Doña Blanca

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Vinos ,  Tintos
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Descripción

En el viñedo viejo tradicional de Tierra del vino de Zamora aparece la variedad Tempranillo acompañada por un buen número de variedades, tintas y también blancas. En esta elaboración pretendemos reflejar la singular personalidad de nuestro territorio y su viñedo viejo. De esta forma vendimiamos a mano todas las variedades de la viña de forma conjunta, realizamos una cofermentación de las mismas parcela a parcela en pequeños lagares. Posteriormente su crianza en barrica busca pulir y que su evolución mantenga la singularidad de nuestro territorio.

NOTAS DE CATA

Vino que se expresa de forma muy viva y fresca en nariz con aromas frutales, balsámicos, florales mucha complejidad derivada de su diversidad varietal. En boca es voluminoso y divertido al mismo tiempo, con un reflejo muy fiel de su expresión aromática.

Detalles del producto
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Ficha técnica

  • D.O. Tierra del vino de Zamora
  • Vino del mes
  • 75 cl.
  • 2022
  • Corta crianza (Hasta 6 meses)

Referencias específicas

  • 8437005241558
Reseñas
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