Sentido de la vida 2022
El Sentido de la Vida representa parte de las parcelas más frías y calcáreas del pueblo de Fuente-Álamo con exposiciones a norte que marcan un perfil más austero de flores mediterráneas. En boca hay más profundidad y tensión siendo vinos con alta capacidad de envejecimiento.
Variedades: 85% Monastrell - Garnacha - Syrah
INFORMACIÓN TÉCNICA
Variedad: Monastrell 85%, Garnacha, Syrah.
Vinificación: Vendimia y selección de la uva a mano. Fermentaciones espontáneas en barricas abiertas, tinos de madera y ánforas de barro. Vino sin filtrar ni clarificar.
Crianza: 10 meses en Barricas de Roble Francés usadas.
Nombre Viñedo: La Muela, Las Heras, Cerro Pedro.
Edad del Viñedo: 70 años el Monastrell, 30 La Garnacha y el Syrah.
Estratos: Gravas y arenas calcáreas.
DOP: D.O.P. JUMILLA
Zona:Fuente Álamo, Albacete
Altitud: 850-940 metros.
Orientación: Principalmente viñedos a cara norte.
Cultivo: Viticultura ecológica y biodinámica.
Ficha técnica
- D.O. Jumilla
- 75 cl.
- 2022
- Media crianza (de 6 a 15 meses)
Referencias específicas
- 8426185040471
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