Maduresa 2021
La expresión de la uva bien madura y la madera nueva, de viñas procedentes de L'Ombria de la Serra Grossa en Moixent (Valencia)....
Cereza oscuro. Aroma afrutado, finas notas ahumadas y especiadas del roble sobre fondo de fruta madura y mineral. Boca potente, cálido, concentrado, con matices balsámicos de chocolate y frutos negros macerados en el largo final.
Dejando atras su antiguo coupage de variedades francesas ha evolucionado para utilizar las variedades autóctonas Monastrell (80%) y Cariñena (20%)
Ficha técnica
- D.O. Valencia
- 75 cl.
- 2021
- Media crianza (de 6 a 15 meses)
- Vino Ecológico
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