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5237D
Nuevo
Este vino blanco fresco fermentó 12 días en el depósito número 12, en acero inoxidable a baja temperatura, se paró la fermentación con frío, obteniendo como resultado un albariño semiseco fresco, desenfadado y goloso, con notas cítricas y florales.
Denominación de origen | D.O. Rias Baixas |
Formato envasado | 75 cl. |
Añada | 2022 |
100% Albariño
Color amarillo pajizo con leve tonalidad verdosa intensa, y limpia y brillante
De intensidad media-alta, cítricos (piel de limón, mandarina) y flores blancas, acacia y azahar, con un fondo tropical dulce y recuerdo a lichis
Boca fresca, buen acidez, muy frutal e intenso y equilibrado.
Fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable a 16º con parada en frío tras doce días.
Ideal con aperitivos, sushi, pasta, pescados, arroces y mariscos.