Mano a Mano 2017

Mano a Mano

100% Tempranillo

DESCRIPCIÓN TENDAVINS

Desde el corazón de Castilla la Mancha y una finca con características únicas,cepas muy viejas de más de 50 años de edad como promedio, plantadas ademas, en suelos muy  pobres y de bajo rendimiento (a penas 2 kg. por cepa) para dotar a los vinos de Bodegas Mano a Mano de la mayor concentración y expresividad posible. Con esta receta nace su Mano a Mano, vino que lleva el propio nombre de la bodega y busca transmitir también sus valores: trabajo, tesón y el punto justo de maduración de la uva para obtener todo el aroma y sabor que aporta la uva, en este caso Tempranillo  muy maduro de la zona de Cuenca. El resultado  no podía ser mas redondo: intensidad de fruta roja, cerezas y ciruelas maduras pero sin perder frescura y ganando complejidad con las notas especiadas de la crianza en madera. En boca, se muestra potente, sabroso y con tanino muy mimados.

NOTAS DE CATA

Vista

Intenso color rojo picota.

Nariz

Intensa nariz de fruta roja y fruta de hueso, cereza y ciruela, fresco con notas de cacao y tabaco. 

Boca

En boca es potente y sabroso, taninos dulces. 

ELABORACIÓN

Elaborado a partir de cepas de tempranillo de 35-50 años y crianza  de 6 meses en barrica americana y francesa. En Mano a Mano se ha perseguido una perfecta combinación entre frescura y madurez. El resultado es un vino único en la región manchega

MARIDAJE

Carnes rojas, guisos tradicionales, asados. Aperitivo acompañando a quesos manchegos curados y semicurados