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Vereda Mágnum 2023
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Formato mágnum de 1.5L. ideal para ser conservado en bodega, para regalar o para disfrutar sin mas.
El Vereda es lo último de Bodegas el Angosto en Ontinyent. Una selección de Monastrell procedente de viñedos propios situados en la finca que lleva el nombre de la bodega en el paraje de los Almendros.
FICHA TÉCNICA
Denominación de Origen (D.O.): D.O. Valencia
Añada: 2023
Variedades de uva: Monastrell
Graduación alcohólica: ~14% vol.
Formato: 150 cl (Magnum)
Contiene sulfitos: Sí
Bodega: Bodega El Angosto
Puntuación: No consta puntuación oficial publicada por Robert Parker (The Wine Advocate) para esta añada. En valoraciones del sector suele situarse en torno a los 89–91 puntos.
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14,95 €
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Política de devolución En caso de error en el envío, porque no coincida con el articulo pedido, añada... +info
La máxima expresión de la Monastrell, criado 14 meses en barricas de roble Francés y otros 9 meses en botella para salir al mercado en un momento óptimo de consumo, redondeado.
NOTAS DE CATA
- Vista:
Color rojo cereza intenso con reflejos violáceos. Capa media-alta y aspecto brillante.
- Nariz:
Aromática y expresiva. Predominan las frutas rojas maduras (cereza, frambuesa) junto a notas de fruta negra (mora) y ligeros matices especiados y balsámicos.
- Boca:
Entrada suave y equilibrada. Taninos redondos, buena frescura y un paso amplio con final persistente. El formato magnum permite una evolución más lenta y armoniosa del vino.
MARIDAJE
- Vino versátil ideal para compartir:
- Carnes a la parrilla
- Arroces de carne o montaña
- Pasta con salsas intensas
- Embutidos ibéricos
- Quesos semicurados
El formato magnum es perfecto para celebraciones, comidas en grupo y ocasiones especiales.
LA BODEGA
Bodega El Angosto se encuentra en Ontinyent, dentro de la zona vitivinícola de Terres dels Alforins.
Aspectos destacados:
- Tradición vitivinícola que se remonta al siglo XVIII
- Viñedos situados entre 500 y 700 metros de altitud
- Clima continental con influencia mediterránea
- Amplia amplitud térmica entre día y noche
- Viticultura sostenible y respeto por el terroir
La bodega es una de las protagonistas de la recuperación del prestigio de los vinos de Terres dels Alforins.
CONSEJOS DE CONSUMO
- Temperatura de servicio: 14–16 °C
- Decantación: recomendable airear 20–30 minutos antes de servir
- Potencial de guarda: 5–7 años (mayor capacidad gracias al formato magnum)
- Conservación: en posición horizontal, en lugar fresco y sin luz directa
- Ideal para celebraciones o para quienes desean guardar el vino algunos años.
ELABORACIÓN
- Vendimia seleccionada en el momento óptimo de maduración.
- Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
- Maceración controlada para una extracción equilibrada de color y estructura.
- Breve paso por barrica para aportar complejidad y redondez.
- Embotellado en formato magnum para favorecer una evolución más lenta y estable.
VIÑEDOS
- Ubicación: Terres dels Alforins (Valencia)
- Altitud: entre 500 y 700 metros
- Suelos: franco-arcillosos con presencia caliza
- Clima: continental con influencia mediterránea
- Rendimientos: controlados para favorecer concentración aromática
- La altitud y la amplitud térmica permiten obtener vinos con buena frescura, equilibrio y carácter mediterráneo.
Ficha técnica
- D.O. Valencia
- Magnum · 1,5 Ltr.
- 2023
- Media crianza (de 6 a 15 meses)
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