Llosa 2023
Conexión Ontinyent - Fontanars dels Alforins. El último manjar con el que nos han sorprendido "La Cuina Restaurant" y la "Bodega Fil.loxera". Tinto de mínima intervención con un final muy peculiar que aporta la variedad Graciano. Crianza de 8 meses en barrica.
Variedades: Graciano - Tempranillo - Garnacha - Monastrell
Llosa es un proyecto personal de "La Cuina Restaurant" junto con la bodega de Fontanars "Fil.loxera". Selección de viñas de varias parcelas y variedades. Fermentado con levaduras autóctonas, estabilizado por frío y criado en barricas de roble francés, americano y acacia.
Vino goloso y maduro a la vez que fresco, con una acidez equilibrada y un paso por boca largo y placentero.
Ficha técnica
- D.O. Valencia
- 75 cl.
- 2023
- Media crianza (de 6 a 15 meses)
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