Gin VLC

NGinVLC se presenta en una moderna botella de líneas curvas en la que destaca el tapón-jigger de color naranja y con capacidad de 5 cl.

Botánicos

NGinVLC se obtiene por destilación en doble alambique de cobre, en el que los botánicos son destilados individualmente para posteriormente hacer la mezcla.

Los botánicos que intervienen en la composición de esta ginebra son principalmente enebro, al que le siguen los mas esenciales cítricos valencianos, naranja, limón y mandarina, que le confieren sus especiales características. Junto con el cardamomo, el carácter mas herbáceo lo aporta la angélica, el romero, la regaliz, el cilantro y la salvia.

Dado su origen y unión con los viñedos de Utiel-Requena a este ensamblaje se une uva Chardonay de la Finca El Renegado. Esta ginebra es destilada con agua de Sierra Nevada para alcanzar la alta calidad que posee.

La mezcla final posee un equilibrio notable a cítricos y hierbas aromáticas con una muy ligera presencia frutal, sedosa elegante y de perfecta graduación.

Servicio y preparación

Esta es nuestra recomendación para el perfecto servicio de un gintonic con NGinVLC. Ingredientes:

• 5 cl de ginebra NGinVLC.
• 20 cl de tónica Schweppes Heritage.
• Uva blanca macerada con NGinVLC.
• Twist de corteza de limón y naranja.
• Hielo.

Para su preparación, se recomienda enfriar la copa con hielo abundante (de seis a ocho cubitos de hielo) y eliminar el agua con la ayuda del colador. Escanciar 5 cl de ginebra NGinVLC, añadir la uva dentro de la copa y perfumar los dos twist con ayuda de las pinzas de hielo. Seguidamente, servir la tónica con la ayuda de una cucharilla mezcladora y sin movimientos bruscos para evitar perder carbónico.