Vidal Icewine Reserva 2016- Pillitteri Estates
Vidal Icewine Reserva - Pillitteri Estates es un vino procedente de Canadá cuyas uvas 100% Vidal se cosechan con temperaturas inferiores a -8 de manera se conservan de forma intacta todos los aromas.
Vidal Icewine Reserva - Pillitteri Estates
Las uvas de este Vino de Hielo provienes de los viñedos más antiguos de la bodega. Elaborado con un meticuloso criterio de selección desde el viñedo hasta la misma bodega donde se controla el azúcar, la acidez, el pH y el alcohol del vino final para determinar si es digno del nivel de Reserva Icewine.
Una pequeña cantidad de tratamiento de roble durante la fermentación da mayor complejidad y profundidad.
NOTAS DE CATA
VISTA
De color pajizo dorado
NARIZ
Explosivo en la nariz con notas de pera madura, lichis en almíbar, aromas florales y cítricos confitados
BOCA
En boca es intenso, lleno de sabores de melocotón, especias para hornear y frutas tropicales. Su dulzura se equilibra de manera armoniosa su acidez.
Ficha técnica
- Vinos del mundo
- 20 cl.
- 2016
- Media crianza (de 6 a 15 meses)
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