Don Guido Pedro Ximenez Solera Especial 20 Años

Don Zoilo Amontillado seco en rama 15 años

Don Zoilo Amontillado seco en rama 15 años

Name: Don Zoilo Amontillado seco en rama 15 años
Brand: Tendavins
SKU: 5235
Price: 11.95 EUR
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Vino generoso, con Denominación de Origen Jerez – Xérès – Sherry, e indicación de edad, 15 años, de crianza y envejecimiento. Amontillado natural.

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Categorías: Vinos , Dulces, finos y especiales

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Descripción

Don Zoilo Amontillado en rama 15 años

100% Palomino

NOTAS DE CATA

Vista

Vino de color ámbar brillante.

Nariz

Aroma muy intenso y complejo con ligeros recuerdos al fino que fue y a frutos secos avellana.

Boca

Seco, justo de acidez con mucho cuerpo y carácter muy elegante y persistente en boca. Expresivo e inolvidable

ELABORACIÓN

Mostos fortificación a 15º con los mejores destilados de vino, paso al sistema de crianza jerezano de Criaderas y Soleras, por la 12ª criadera en donde tiene lugar la crianza biológica bajo velo de flor en las tradicionales botas de roble preferentemente americano de capacidad durante un tiempo mínimo medio de 8 año. 4 años más, en crianza oxidativa hasta llegar a la solera de donde se realiza la “saca” para el consumo.