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Cava Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2022
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Cava Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2022

Cava Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2022

La más pura esencia del universo Llopart reflejada en este espumoso rosado Brut Nature. Un espumoso rosado sorprendente y gastronómico, fruto de un coupage de variedades eclécticas donde la escasa monastrell le otorga su gran personalidad. Ligera maceración en frío para extraer aromas y color de la piel de la uva, previa al prensado suave.

Variedades: 55% Pinot Noir - 35% Monastrell - 10% Garnacha

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4031DD
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Cavas, Champagne y Espumosos,  Cavas y espumosos españoles,  Llopart,  Garnacha,  Monastrell,  Pinot noir
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Descripción
ELABORACIÓN

Cosecha manual de los viñedos seleccionados y prensado de la uva todo entero para mantener al máximo sus propiedades. Se fermentan los mostos a baja temperatura para preservar los aromas más frescos del vino. El coupage de los vinos base se embotella a principios de año y las botellas se colocan en rimas donde, a temperatura y humedad constantes, en la oscuridad, repondrán durante más de 24 meses. Después de la crianza, se deguella para retirar las lías del vino, y se tapa con el corcho definitivo.

NOTAS DE CATA

Vista: color rosa-grosella de mediana intensidad con sutiles tonos teja, brillante. 

Nariz: aromáticamente complejo, es una combinación entre frutos silvestres rojos y también negros, maduros, fusionados con leves matices balsámicos. 

Boca: armonioso, fresco, sabroso y elegante, con el carbónico perfectamente integrado. De postgusto largo y un punto goloso.

Detalles del producto
4031DD

Ficha técnica

  • Corpinnat
  • 75 cl.
  • 2022
  • Muy larga ( mas de 24 meses)
Reseñas
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