En Tendavins, nos apasiona descubrir joyas enológicas que no solo seducen el paladar, sino que también cuentan una historia. Hoy te traemos una de esas pequeñas grandes maravillas: Sangarida Mencía, un vino que captura la esencia del Bierzo con autenticidad, frescura y elegancia.

¿Qué hace especial al Sangarida Mencía?

Este vino nace en el corazón de la comarca del Bierzo, en la provincia de León, una región privilegiada donde el clima atlántico se funde con suelos pizarrosos y altitudes ideales para el cultivo de la variedad Mencía, uva autóctona y símbolo de la zona.

Parte de un proyecto familiar que apuesta por la viticultura sostenible y el respeto por el entorno. Sus viñedos viejos, muchos de ellos con más de 50 años, son trabajados de forma artesanal, preservando la biodiversidad y la identidad de cada parcela.

Notas de cata

Este tinto joven destaca por su expresividad frutal y su carácter fresco y ágil. Visualmente, muestra un color rojo cereza brillante con reflejos violáceos. En nariz, es una explosión de frutos rojos —fresa, cereza, mora— acompañados de sutiles notas florales y un leve toque mineral, herencia de los suelos de pizarra.

En boca es ligero, vibrante y jugoso, con taninos suaves y una acidez equilibrada que invita a seguir bebiendo. Es un vino honesto, sin artificios, que refleja la pureza de la Mencía y la frescura del Bierzo.

¿Con qué maridarlo?

Sangarida Mencía es un vino extremadamente versátil. Perfecto para acompañar:

- Embutidos ibéricos y quesos curados

- Carnes blancas a la plancha o al horno

- Tapas, guisos suaves y platos de cocina mediterránea

O, por qué no, disfrutarlo solo, ligeramente fresco, en una tarde de charla

Una gran opción para tu bodega

Lo mejor de todo es que Sangarida Mencía ofrece una relación calidad-precio excepcional, lo que lo convierte en una elección perfecta tanto para iniciarse en los tintos del Bierzo como para sorprender a los amigos con un vino que se sale de lo habitual.

¿Dónde conseguirlo?

En Tendavins, tenemos disponible Sangarida Mencía para que lo puedas disfrutar cómodamente en casa. Te animamos a descubrir este tinto lleno de alma y tradición, y a seguir explorando la increíble diversidad vinícola de nuestro país.

¡Salud, y que nunca falte un buen vino en tu mesa!