HISTORIA

El Priorat ha estado vinculado al vino durante siglos, gracias a su suelo, clima, geografía y la tradición vitivinícola de la región. La Cartuja de Scala Dei, fundada por monjes cartujos en el siglo XII, es la cuna histórica del vino del Priorat. La leyenda dice que estos monjes eligieron el lugar por su belleza y una visión celestial.

Durante casi mil años, pequeños pueblos en las laderas de Montsant han cultivado viñedos. A pesar de la devastación de la plaga de la filoxera en el siglo XIX y la migración hacia las ciudades debido a la industrialización, algunos viñedos sobrevivieron.

Gracias a la perseverancia de generaciones de agricultores, la tradición vitivinícola ha perdurado. Desde los años 80, un nuevo ciclo de prosperidad ha revitalizado la región, combinando tradición y modernidad para recuperar la calidad y el prestigio del vino del Priorat.

VARIEDADES

Variedades tintas: garnacha tinta, cariñena, garnacha peluda, tempranillo, picapoll negre, cabernet sauvignon, cabernet franc, pinot noir, merlot i syrah.

Variedades blancas: garnacha blanca, macabeo, Pedro Ximénez, chenin blanc, moscatel de Alejandría, moscatel de grano menudo, blanquilla, picapoll blanc y viognier.

Aquest son alguns del vins mes valorats: