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Pazo de Monterrey Godello Raul Boo 2023
Este Godello procede de una selección de uva de una única parcela situada a 400m. de altitud con orientación sur en Ladeiras de Monterrei, propiedad de Raúl Boo, trabajador de la bodega desde sus inicios y a quien han querido realizar un homenaje particular. El resultado es un vino sincero, que expresa la calidez del clima mediterráneo con la frescura que le da la altitud.
Variedad: Godello
BODEGA
Pazos del Rey nace en Monterrei, la denominación más desconocida de Galicia, sin embargo la zona ha demostrado su enorme potencial debido a la excepcional combinación entre suelo, clima y variedades. Se trata de la única zona de elaboración vinícola en Galicia cuyo territorio pertenece a la cuenca del Duero, aún sin perder la influencia oceánica de las demás.
NOTAS DE CATA
Se presenta límpido y brillante, con color amarillo pajizo. Con aromas de fruta blanca (manzana), cítricos maduros sobre un fondo de notas dulces cremosas. En boca tiene una entrada sedosa y presenta un buen equilibrio entre alcohol y acidez.
Ficha técnica
- D.O. Monterri
- 75 cl.
- 2023
- Corta crianza (Hasta 6 meses)
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