Dominio O´Secreto 2022
Dominio O’Secreto es un Albariño de edición limitada y cuidado artesanal, procedente de una parcela única en Rías Baixas. Destaca por su expresión madura, textura y complejidad gracias a una crianza sobre lías, con equilibrio entre frescura y dulzor sutil. Una gran opción para quienes buscan descubrir Albariños premium con personalidad y origen definido.
Variedad: 100% Albariño
ELABORACIÓN
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza de alrededor 6 meses sobre lías finas, seguido de al menos 6 meses en botella antes de salir al mercado.
NOTAS DE CATA
Nariz: aroma intenso, con notas de fruta de hueso madura, cítricos y flores blancas.
Boca: equilibrio, con baja acidez, toques ligeramente dulces y un final largo y suave.
Color: amarillo con reflejos verdosos.
Ficha técnica
- D.O. Rias Baixas
- 75 cl.
- 2022
- Media crianza (de 6 a 15 meses)
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