Novilunio Albariño sobre lías Rías Baixas 2019 Ver más grande

Novilunio Albariño sobre lías Rías Baixas 2019

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Nuevo

Novilunio Rías Baixas, 100% albariño, vendimiado a mano, racimo a racimo, fermentado con levaduras de control y su propio pie de cuba, criado y afinado sobre lías en depósito de acero durante 5 meses.

Más detalles

Producto temporalmente agotado

7,45€ impuestos incl.

Ficha técnica

Denominación de origenD.O. Rias Baixas
Formato envasado75 cl.
Añada2019
Tiempo de crianzaVino Joven

Más información

Novilunio Albariño sobre lías Rías Baixas

100% Albariño

Notas de Cata

Vista

Su aspecto es limpio y brillante, con un color amarillo dorado que deja entrever tonos verdosos y una capa de intensidad media.

Nariz

En nariz es es complejo y destacan sus notas a fruta madura y sus aromas de carácter frutal, con cítiricos y manzana verde, plátano, ciruelas, pomelo y ligero fondo floral. 

Boca

En boca destaca por su marcado volumen, con un gusto untuoso y salino, de acidez contenida y final sutil. Es glicérido, con un ligero punto de frescor por la acidez que aporta el albariño, y se caracteriza por su suavidad y cremosidad.

Maridaje

Perfecto para aperitivos ligeros como berberechos al vapor. Se sugieren maridajes como pasta con mariscos, quesos poco curados o guiso de merluza.