Priorat Scala Dei Prior 2021
Los orígenes de Cellers de Scala Dei datan del siglo XIX cuando, a raíz de la desamortización de Mendizábal, las familias de los actuales propietarios adquirieron las tierras de la Cartuja de Escaladei y se convirtieron en los pioneros del embotellado de vino en el Priorat
Con este "Prior" Scala Dei vuelve a ser pionera en la de DOQ Priorat al elaborar vinos de corte moderno añadiendo pequeñas proporcines de uvas mejorantes para conseguir mas estructura y expresión. Con una base de Garnatxa i Samsó y una pequeña proporción de Cabernet Suavigñon y Sirahz se elabora este mágnifico vino que tras una crianza de 12 meses en barrica nos ofrece un perfecto conjunto, sabroso, estructurado y de gran complejidad aromatica.
Ficha técnica
- D.O.C. Priorat
- 75 cl.
- 2021
- Media crianza (de 6 a 15 meses)
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