Pie Franco 2022

Name: Pie Franco 2022
Brand: Tendavins
SKU: 5392
Price: 139.95 EUR
Availability: InStock

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Proviene de la parcela La Solana donde se encuentra una plantación de Monastrell a pie franco plantada en el año 1941.

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Categorías: Vinos , Tintos

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Descripción

Despalillado sin estrujado, encubado en lagares subterráneos donde tuvo lugar la fermentación alcohólica por levaduras autóctonas alrededor de 10 días a 26 ºC, bazuqueo manual, descube a barricas de roble francés nuevo, donde se completa la fermentación maloláctica en contacto con sus lías, y una posterior crianza de un mínimo de 22 meses, embotellado sin filtrar. Debido al escaso rendimiento de la parcela la producción es muy limitada por añada.

Detalles del producto

Referencia 5392

Estado Nuevo

Ficha técnica