D. Luis R Crianza 2018
Rioja de corte tradicional elaborado, única y exclusivamente, a partir de uva de la variedad Tempranillo envejecido durante 12 meses roble francés y americano
Cinco de copas
Tempranillo
DESCRIPCIÓN
De la Rioja Alavesa, concretamente de la localidad de Lantziego nos llega este crianza tradicional de la zona, elaborado con Tempranillo 100% cultivado en clima Atlántico extremo, con pocas precipitaciones y gran diferencia térmica entre la noche y el día, lo que favorece un crecimiento y maduración lento y pausado que da como resultado uva de gran concentración de poli fenoles, aromas y estructura. Tercera generación de viti-cultores, uvas solo de viñedo propio, una crianza de 12 meses en barricas combinadas de roble francés y americano y una elaboración tradicional que da como resultado un vino elegante, redondo y sabroso, equilibrio perfecto entre expresión frutal y aromas terciarios de la crianza, complejo y largo en boca. Un gran Rioja, que expresa el terruño, con personalidad propia.
NOTAS DE CATA
Vista
Color rojo picota, con borde violáceo,
Nariz
Aromas muy intensos y frutales donde destacan los tostados y fruta roja madura
Boca
En boca es equilibrado con justa acidez y taninos bien integrados. Un buen final persistente
ELABORACIÓN
Fermenta durante 24 días en depósito de acero inoxidable con control de temperatura, obteniendo una gran estructura y complejidad.
Envejece durante 12 meses en barricas de roble francés y americano. Finalmente afina y armoniza durante 10 meses en botella, antes de su comercialización
Temperatura óptima de consumo entre 14ºC y 16 ºC.
Ficha técnica
- D.O.C. Rioja
- 75 cl.
- 2018
- Media crianza (de 6 a 15 meses)
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