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Vermouth Xalar Coca i Fitó
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El Vermut Xalar de Coca i Fitó, nace de la unión de un vino blanco garnacha y una mistela de la zona de Gandesa. Con maceración hidroalcohólica de 30 botánicos en los que intervienen principalmente el romero y una gran selección de botánicos de la zona mediterránea. Tiene un sabor agradable en boca y persistente una vez catado. Un placer para los amantes del Vermut.
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Nuevo
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La creación de este Vermut se ha hecho realidad gracias a un trabajo de unos 4 años liderado por los enólogos Toni Coca y Silvia Pujol. Es un Vermut blanco con el típico carácter mediterráneo. Elaborado con vino de garnacha blanca y mistela. Destacan plantas aromáticas locales como romero, tomillo y hinojo; plantas balsámicas como anís verde, ajedrea y laurel. Maceración de pieles de cítricos, raíces, especias y flores. En total un conjunto de más de 30 plantas y especias diferentes que aportan complejidad, frescura, delicadeza y un carácter amargo, persistente y placentero.
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Ficha técnica
- 75 cl.
Referencias específicas
- 8437014391848
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