El Recio 2023 Estuchado

Name: El Recio 2023 Estuchado
Brand: Tendavins
SKU: 3005
Price: 15.85 EUR
Availability: InStock

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Matsu El Recio es un tinto con el perfecto equilibrio entre la juventud y la madurez. Procede de viñedos de tinta de Toro de más de 70 años y tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble de dos usos que no enmascara su carácter frutal.

Variedad: 100% Tinta de Toro

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Categorías: Vinos , Tintos, Regalos, Bodegas Matsu, Toro, Crianza

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Descripción

VENDIMIA

Vendimia manual que se lleva a cabo durante los primeros 15 días del mes de octubre. Selección de viñedos de entre 90 y 100 años con una producción extremadamente limitada, cultivados siguiendo las técnicas de la biodinámica.

ELABORACIÓN

Fermentación y maceración durante 3 semanas en depósitos de 15.000 kilos. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés, del mismo modo que la crianza, que se desarrolla durante 12 meses. Se trata de un vino que no ha pasado por ningún proceso de filtrado y que se ha clarificado sin utilizar procesos agresivos.

NOTAS DE CATA

El Recio es un vino corpulento de una gran finura. Nariz con un intenso aroma a chocolate, frutos negros y vainilla. En boca tiene un gusto sorprendente, sedoso y redondo, muy untuoso con ligeros matices de glicerina. Sutil regusto de frutas y notas minerales. Es un vino potente y corpulento, pero al mismo tiempo fácil de beber.

Detalles del producto

Ficha técnica