Las Tierras de Javier Rodríguez 2021

Name: Las Tierras de Javier Rodríguez 2021
Brand: Tendavins
SKU: 5417
Price: 7.95 EUR
Availability: InStock

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Las Tierras Garnacha es una reinterpretación moderna de la garnacha de Toro. Valiente por su enfoque monovarietal y su crianza equilibrada, fresca y expresiva en boca. Un ejemplo de diversidad y recuperación de patrimonio vitícola.

Variedades: Garnacha 85 % - Tinta de Toro 15 %

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Categorías: Vinos , Tintos

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Descripción

ELABORACIÓN

Viñas de 60-80 años. Suelos arenosos en San Román de Hornija. Altitud 670 m. Clima Continental. La Garnacha Tinta se fermentó a baja temperatura para potenciar la intensidad aromática, y la Tinta de Toro hizo la malo-láctica en barricas nuevas de roble francés para aumentar la complejidad.

NOTAS DE CATA

Nariz: frutas rojas y negras frescas (cereza, mora), con matices florales, especiados y tostados.

Boca: bien estructurada y fresca, con taninos maduros y jugosos, acidez equilibrada. Sabroso, elegante, de cuerpo medio, con un agradable nervio frutal.

Color: cereza oscuro / pupúreo

Detalles del producto

Referencia 5417

Ficha técnica