Tres Cuestas 2022
Podemos hablar de un vino de parcela, la uva solamente procede de este viñedo, un viñedo con 40 años de antigüedad situado a una altitud de 780m sobre el nivel del mar, cuyo suelo está compuesto de arcilla formado por granos finos pardo rojizos que retienen el agua aportando estructura y carácter al vino.
Variedad: 100% Tinta del País (Tempranillo)
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Vino envejecido seis meses en barrica de roble francés, sus uvas proceden de un viñedo situado en el pago de Tres Cuestas en Mucientes. Tiene una elaboración tradicional con una maceración de 14 días. Maloláctica en depósito y una crianza en barrica de uno y dos vinos durante 6 meses. Maduración en botella de al menos 12 meses. se recomienda servir a 16ºC.
NOTAS DE CATA
A la vista es de color rojo granate intenso de capa alta. En nariz de alta intensidad aromática, nos encontramos aromas a frutosrojos, regaliz y hierbas silvestres. Aparecen notas tostadas y especiadas. En boca es un vino sabroso e intenso con carácter, pero con un tanino elegante y fino de larga persistencia.
Ficha técnica
- D.O. Cigales
- 75 cl.
- 2022
- Media crianza (de 6 a 15 meses)
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