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Montecastro 2021
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Montecastro 2021

Montecastro 2021

Montecastro es un vino elaborado con un 95% de Tinto Fino y un 5% de Merlot por Bodegas y Viñedos Montecastro, en Castrillo de Duero (Valladolid). Esta añada es la primera creada por el nuevo equipo enológico tras la adquisición de la bodega por los propietarios de Hacienda Monasterio. Su crianza se desarrolla en dos fases: 8 meses en barricas nuevas de roble francés, seguidos de 10 meses en barricas de segundo y tercer uso del mismo tipo de madera. Destaca por su perfil frutal y su nariz compleja, ofreciendo un equilibrio armonioso y un final fresco y persistente en boca.

Variedades: 95% Tinto Fino - 5% Merlot

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5316DD
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Vinos ,  Tintos
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Descripción
NOTAS DE CATA

Visual: Presenta un color rojo violeta brillante, con reflejos granates. Capa alta e intensidad cromática notable.

Nariz: Aroma intenso a frutas negras maduras como moras y ciruelas. Notas sutiles de albaricoque, aportando un toque goloso. Con la aireación, aparecen matices herbáceos como laurel y notas especiadas de café fresco y aceituna negra.

Boca: Entrada amplia y estructurada, con taninos sedosos y bien integrados. Destaca por su equilibrio entre madurez frutal y acidez fresca. Persistencia larga y elegante, con un final especiado y mineral.

Detalles del producto
5316DD

Ficha técnica

  • D.O. Ribera del Duero
  • 75 cl.
  • 2021
  • Larga crianza (de 15 a 24 meses)
Reseñas
Confianza Tendavins

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