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Viña Pomal Selección 500 , 2021
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Esta nuevo Viña Pomal selección 500 es un vino que recupera la excelencia de los métodos tradicionales de elaboración para conseguir un vino de corte moderno.
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5045D
Nuevo
10,95 €
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Viña Pomal Selección 500
Elaboración
85% Tempranillo, 15% Garnacha, vinificadas y criadas por separado, Tempranillo larga maceración y crianza de 15 meses en roble americano de 225L. buscando la estructura. La Garnacha, corta maceración en frio y crianza en “Bocoyes” de 500 litros para conservar la delicadeza y finura. El resultado no podía ser otro que complejidad y elegancia. 500
Notas de Cata
Vista
Color rojo intenso y brillos violetas, apreciamos el ensamblaje especiado y floral del tempranillo.
Nariz
Frutos negros, violetas y regaliz conjugados con la fruta roja y golosa que aporta la variedad garnacha.
Boca
Entrada potente y carnosa que enseguida da paso a la frescura y al equilibrio, con un retrogusto con recuerdos a caco, minerales y torrefactos
5045D
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Ficha técnica
- D.O.C. Rioja
- 75 cl.
- 2021
- Larga crianza (de 15 a 24 meses)
- Sí
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