Gurgu Avantpassats 2019
Gurgu siempre ha tratado de unir tres elementos clave: el legado de enseñanzas que dejaron los antepasados de la bodega, el fruto que da la tierra al poner éstas en práctica y el gran respeto por el entorno. Con este vino, Gurgu rinde homenaje a sus antepasados, de los cuales aprendieron el amor por la tierra. Envejecido en tinajas de barro durante 12 meses.
Variedad: Giró 100%
La variedad Giró se ha elaborado respetando al máximo el ambiente en el que ha sido cultivada, terminando su ciclo de vida donde empezó, en la tierra y en las tinajas centenarias de esta bodega.
NOTAS DE CATA
Elegante fruta escarchada sobre fondo orgánico de la propia tinaja. Atractiva cereza de media intensidad en color. Sorprende en boca por su fresca acidez. Sabor a calabaza confitada y recuerdos de arcilla.
Ficha técnica
- Sin D.O. y Otras zonas de España
- 75 cl.
- 2019
- Media crianza (de 6 a 15 meses)
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