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Juan Gil 18 meses 2021
5447D
Nuevo
El Juan Gil 18 meses es un vino exclusivo, único, fácil de beber y de gran complejidad, elaborado para disfrutar al máximo con todos nuestros sentidos. La combinación entre las varietales Monastrell - Cabernet-Sauvignon - Syrah y su crianza en barricas de roble francés y americano, no ponen en duda la calidad de su jugo.
Ficha técnica
| Denominación de origen | D.O. Jumilla |
| Formato envasado | 75 cl. |
| Añada | 2021 |
| Tiempo de crianza | 18 meses |
| Vino apto para veganos | Apto para veganos |
Más información
Este vino ha sido elaborado en pequeños lagares de 5.000 kilos con uvas de las variedades Monastrell, Cabernet-Sauvignon y Syrah.
La fermentación maloláctica se desarrolló en barricas nuevas de roble francés y americano, permaneciendo alrededor de 18 meses hasta proceder a su mezcla y reposo durante varias semanas antes de ser embotellado.
NOTAS DE CATA:
Color picota intenso con ribete granate y potente aroma de frutas negras, torrefactos y notas balsámicas. Complejo y bien estructurado, untuoso y maduro, agradable la entrada en boca y muy persistente, con notas torrefactas, de cacao y especias. Equilibrado y armónico, sabroso y de un largo y elegante final de boca marcado por la “dulzura” de unos taninos nobles de fruta muy madura que muestran su potencial en botella.