Ramón Bilbao Selección de la Família Reserva 2018
El Ramón Bilbao Selección de la Familia Reserva 2018 es un vino tinto de la DOC Rioja, elaborado principalmente con uva Tempranillo y un pequeño aporte de Malvasía y Garnacha Blanca. Las uvas provienen de viñedos situados en Villalba de Rioja, a 650 metros de altitud, con suelos arenosos y de arenisca suelta. Su vinificación incluye maceración en frío y fermentación en tinas de madera, seguido de 20 meses de crianza en barricas de roble francés.
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NOTAS DE CATA
Vista: Color rojo rubí brillante con reflejos granates. Limpio y de capa media-alta.
Nariz: Aromas intensos y elegantes de fruta roja madura (fresa, grosella), regaliz, notas florales y especias como pimienta negra. Toques sutiles de cedro y torrefactos provenientes de su crianza en roble francés.
Boca: Entrada sedosa y equilibrada, con una acidez fresca que aporta vivacidad. Taninos pulidos y bien integrados. Final largo y persistente con recuerdos especiados y frutales.
Maridaje: Ideal para carnes rojas, caza, quesos curados y platos de cocina tradicional. Se recomienda servir entre 18 y 20°C.
Ficha técnica
- D.O.C. Rioja
- 75 cl.
- 2018
- Larga crianza (de 15 a 24 meses)
- Comprando 3 botellas
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