Gin Citadelle, 0.7L , 44º

Los botánicos utilizados son enebro, piel de limón, naranja, regalíz, canela, casia, nuez moscada, angélica, pino, anís, violeta, almendras, cilantro, cardamomo, pimienta, ajedrea, hinojo y raíz de lirio.

El producto final, es nítido, suave, fresco y muy fino en el paladar, con buen equilibrio entre el alcohol y los botánicos, notándose un perfume a limón y especias, que también le confieren un ligero picor.

Es una ginebra cuya fórmula data del siglo XVIII, que se ha recreado en 1989, gracias a Alexandre Gabriel, en colaboración con Cognac Ferrand, en Francia, que es el fabricante.