Fernando de Castilla Classic Ver más grande

Fernando de Castilla Classic Pedro Ximénez

5515

Nuevo

Las uvas del Fernando de Castilla Classic Pedro Ximénez previamente soleadas se prensan y se dejan para que empiece a fermentar y en el inicio se añade alcohol vínico hasta una graduación final de 15°.

Al no haber completado su fermentación gran parte de los azúcares de la uva queda presente en este mosto que pasa a su sistema tradicional de envejecimiento de criaderas y soleras.

Más detalles

16,03 €

Ficha técnica

Denominación de origenD.O. Jerez-Xerry
Formato embasado75 cl.
Tiempo de crianzaMedia crianza (de 6 a 15 meses)

Más información

Fernando de Castilla Classic Pedro Ximénez

Pedro Ximénez 100%

Color: caoba oscuro

Nariz: gran aroma a uvas y otros frutos pasificados

Boca: sabor muy dulce

Quesos fuertes, chocolate, helado de vainilla