Whisky The Glenlivet 15 Años

El whisky escocés de malta única Glenlivet 15 años obtiene su distintivo carácter rico y exótico a partir de un proceso de maduración selectiva en el que una proporción del licor se madura en barricas de roble francés. De hecho, en Glenlivet fueron unos de los primeros en utilizar roble francés para la elaboración de whisky, una técnica que desde entonces ha sido imitada en todo el mundo.

El roble Limousin que utilizan se corta en la región de Dordoña en Francia, donde a menudo se utiliza para madurar cognacs. Su baja densidad permite que el whisky se sumerja profundamente en la madera, y controlan cuidadosamente cuánto tiempo madura el whisky en las barricas para no sobrepasar el resultado deseado: una picantez única y agradable.

NOTA DE CATA

Barrica: Roble Francés Limousin

Color: Oro profundo e intenso

Maridaje: Platos de ciervo con sabores intensos

Sabor: Frutas dulces, especias delicadas

Final: Persistente, almendra dulce, especias

Aroma: Cremoso, rico, mantecoso

Paladar: Frutas y frutos secos