Cava Juve & Camps Milesimé Xarel.lo Brut Gran reserva
Cava Gran Reserva Brut Nature de la colección monovarietales de bodegas Juve & Camps elaborado exclusivamente con uvas de la variedad xarel·lo de las fincas de Espiells y Can Rius en la zona norte del valle del Penedès.
Cava Juve & Camps Milesimá Xarel.lo Gran reserva
100% Xarel·lo
NOTAS DE CATA
Vista
De color amarillo pálido con unas burbujas que generan una preciosa corona estable
Nariz
Un intenso aroma de frutas blancas y del hinojo tan característico de esta variedad, se ve rodeado de las notas de brioche propias de su larga crianza
Boca
En boca muestra una gran cremosidad, y su carbónico, perfectamente integrado, acaricia el paladar potenciando su espléndida textura. Largo y persistente, se despide mostrando toda su riqueza aromática
MARIDAJE
Juvé & Camps Singular armoniza con marmitakos, zarzuelas de pescado y marisco, así como guisos de ave, estofados, arroces y platos vegetarianos
Ficha técnica
- 75 cl.
- 2015
- Mínimo 30 meses
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