Cava Gramona Rose Brut 2020

NOTA DE CATA:

Vista: Rosa frambuesa intenso de ribetes rosados y tonos cobrizos.

Nariz: Gran intensidad aromática, con recuerdos a frutos rojos como grosellas, fresón, frambuesas, incluso sandía. Frutas de hueso como el melocotón maduro, notas cítricas muy refrescantes, y otras como tomillo, lavanda y violetas.

Boca: Rotundo a su paso, de buena estructura. Muy fresco, vivo, burbuja crujiente y muy bien integrada. Una nota ligeramente amarga alarga el conjunto. Final refrescante

Armonías: Ideal como aperitivo y, genial para todo tipo de tapas. Buen acompañante de platos algo más contundentes dado su cuerpo. También para aperitivos y conservas. Debido a su estructura los platos de cuchara - cocido, escudella, fabada, estofado de lentejas, judías pintas con perdiz, gazpacho manchego, suquet, paellas, arroz... caldoso- van muy bien con este espumoso.

RECONOCIMIENTOS:

- Premis Vinari 2022 Medalla de Oro

- Anuario de Vinos Ed. El País 2016 - 2013 90 puntos sobre 100

- Guía Gourmets 2016 87 puntos sobre 100 en cata a ciegas

- Top 50 Most Admired Wine Brands 2016 Gramona se ha clasificado en el puesto número 26.