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Cava Agusti Torello Brut Nature Gran Reserva 2016
4008D
Nuevo
Cava de larga crianza procedente de los viñedos del Penedés, ecológico y de vendimia manual. Apto para veganos.
Variedades: 45% Macabeo - 25% Xarel·lo - 30% Parellada
Ficha técnica
| Denominación de origen | D.O. Cava |
| Formato envasado | 75 cl. |
| Añada | 2016 |
| Tiempo de crianza | Larga crianza (de 15 a 24 meses) |
| Vino Ecológico | Cava ecológico |
| Vino apto para veganos | Apto para veganos |
Más información
El cava de Agustí Torello Brut Natura es fermentado con levaduras propias de cada variedad, seleccionadas antes de la vendimia para respetar al máximo la expresión del suelo de origen. Vinificado en la bodega, cada variedad por separado durante 28 dias a 16ºC. Segunda fermentación con sus lías en la botella durante 6 años en las cavas a temperatura constante de 17ºC.
NOTAS DE CATA
Cava de larga crianza con notas de tostados y fruta blanca madura que mantiene su carácter fresco. Notas de manzana al horno típicas de la macabeo predominante en el cupage. Marida con platos principales.